感謝 錵鑶聖凱師 推薦
雲兒工坊(原雲朵share工坊)的草莓季妳吃過了沒!
錵鑶聖凱師 推薦 草莓蛋糕
老朋友都知道我每年都會推薦這家甜點,他的師傅和我認識很久了,
我們都有一樣的觀念,食材不能「偷」,寧願賣貴一點也要讓作品有好的表現!懂得人一吃就吃到你有沒有料了
今年我喜歡的是「草莓塔」和「生巧克力生乳捲」
他的塔是用卡司達醬去做的,餅皮口感酥鬆好咬,內餡香氣和甜度的平衡做的很棒,和新鮮草莓搭配再一起非常的完美
生巧克力捲是我非常愛的老商品!我只能說一吃你就知道是真的巧克力!不是那種吃起來很假的巧克力(有人懂我在說什麼嗎)!
75%生巧克力的苦甜讓口感不容易膩口,蛋糕體的濕潤度和內餡互相襯托,不會讓你覺得太乾不好入口or太濕潤沒有口感!
其他還有很多口味的生乳捲和產品!
有喜歡吃甜點的真的不要錯過,我推薦的真材實料的蛋糕,對了!草莓是季節限定的商品唷
線上官網:https://www.cloudcakemania.com/cake
門市地址:
新北市中和區中正路736號一樓,遠東世紀廣場(功夫茶與7-11中庭走道進入)
營業時間:
週一到週五-11:30-18:30
圖文出處: 錵鑶居家料理小教室
部落客、網紅推薦